Pentru multe persoane alegerea dintre cele două băuturi carbogazoase reprezintă o chestiune de gust, însă există anumite diferenţe la nivel de conţinut de care ar trebui totuşi să se ţină cont. Pepsi vs. Coca-Cola
În ceea ce priveşte valorile nutritive, dinferenţele dintre Pepsi şi Coca Cola nu sunt chiar atât de mari. Pepsi e o idee mai dulce, pentru că are mai multe zaharuri (11 grame la suta de mililitri, în comparaţie cu cele 10,6 grame întâlnite la Coca Cola), iar astfel are şi câteva calorii în plus (Pepsi are 44 kcal la 100 de ml, iar Coca Cola are 42 de kcal).
Cele două băuturi au şi aproximativ acelaşi PH (de aproximativ 2,5, în condiţiile în care PH-ul neutru este 7), astfel că nu se prea poate spune că una mănâncă oasele mai mult ca cealaltă. Sucurile carbogazoase sunt substanţe acide, aşa că organismul uman încearcă să compenseze această aciditate apelând la minerale precum magneziu, sodiu, potasiu și calciu. Dacă nu găsește aceste minerale în sânge, organismul le ia mai întâi din mușchi, și apoi, în ultimă instanță, din oase. Dacă abuzăm de sucuri acidulate vom epuiza repede aceste minerale și ne vom forța organismul să ne slăbească sistemul osos.
Chiar dacă valorile PH-ului sunt foarte apropiate, Pepsi este totuşi un pic mai carbogazoasă decât Coca Cola.
În consecinţă, Coca Cola pare să fie un pic mai "sănătoasă" decât Pepsi: Are mai puţin zagări şi un PH mai puţin acid. Diferenţele sunt însă foarte mici, după cum am arătat mai sus, aşa că alegerile ar trebui făcute în funcţie de gusturile fiecăruia.
Cele două băuturi au şi aproximativ acelaşi PH (de aproximativ 2,5, în condiţiile în care PH-ul neutru este 7), astfel că nu se prea poate spune că una mănâncă oasele mai mult ca cealaltă. Sucurile carbogazoase sunt substanţe acide, aşa că organismul uman încearcă să compenseze această aciditate apelând la minerale precum magneziu, sodiu, potasiu și calciu. Dacă nu găsește aceste minerale în sânge, organismul le ia mai întâi din mușchi, și apoi, în ultimă instanță, din oase. Dacă abuzăm de sucuri acidulate vom epuiza repede aceste minerale și ne vom forța organismul să ne slăbească sistemul osos.
Chiar dacă valorile PH-ului sunt foarte apropiate, Pepsi este totuşi un pic mai carbogazoasă decât Coca Cola.
În consecinţă, Coca Cola pare să fie un pic mai "sănătoasă" decât Pepsi: Are mai puţin zagări şi un PH mai puţin acid. Diferenţele sunt însă foarte mici, după cum am arătat mai sus, aşa că alegerile ar trebui făcute în funcţie de gusturile fiecăruia.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu