Usturoiul (Allium sativum) este o planta cunoscuta pentru beneficiile sale in sanatate inca din antichitate.
Egiptenii, in cultura carora s-au gasit cele mai laborioase interventii medicale si chiar chirurgicale, foloseau usturoiul atat in tratamente cat si in preventie. Va sugeram o bautura egipteana foarte energizanta si hranitoare, bautura despre care aflati detalii in articolul: “Antica, miraculoasa licoare a egiptenilor”.
Desi multe persoane refuza sa consume usturoi din cauza mirosului persistent al acestuia, totusi usturoiul poate fi consumat seara in
Mai mult decat atat, dupa igiena orala efectuata corect (cu atat dentara, periaj suficient si apa de gura), precum si dupa spalarea buzelor si a pielii din jur, mirosul de usturoi ar trebui sa dispara sau sa fie foarte estompat. Daca mirosul de usturoi persista dupa igiena foarte probabil l-ati consumat cu alimente grase care se digera greu (stau cu orele in stomac, dovada o reprezinta eructatiile mirositoare chiar si la o ora dupa masa), sau aveti probleme cu stomacul.
Usturoiul se poate consuma in preparate fierte sau la cuptor, dar este indicat sa il consumati crud, pisat, cu apa, cu sos de rosii, cu smantana sau in alta reteta de usturoi cum ar fi sosul Tzatziki. Consumat crud, usturoiul isi pastreaza toate proprietatile naturale. Este indicat sa combinati usturoiul cu preparate din carne, legume, dar si “fainoase” – preparate din cereale.
Pentru ca prezinta caracteristici speciale, usturoiul poate fi folosit si in sosurile care contin fructe, sosuri exotice, prin urmare este foarte usor de consumat si gatit aceasta planta. Totodata trebuie sa recunoastem ca usturoiul are cea mai apetisanta aroma: de cate ori ati simtit miros de usturoi si nu vi s-a facut pofta sau chiar foame?
Usturoiul stimuleaza in mod
Ustiroiul este indicat atat in preventia cat si in dieta celor care sufera de afectiuni cardiovasculare. Astfel ca usturoiul are proprietati tensioreglatoare, regland tensiunea arteriala. In cazul hipertensivilor, consumul de usturoi zilnic sau la 2 zile ajuta la scaderile valorilor tensionale.
Consumul de usturoi reduce colesterolul rau din sange, avand astfel rol protectiv asupra aparatului cardiovascular, prevenind formearea placilor de aterom si stabilizand placile ateromatoase deja formate. Usturoiul previne astfel indirect leziunile ischemice precum infarctul, accidentele vasculare cerebrale etc.
Usturoiul este util pentru cei cu afectiuni digestive ca: digestie grea, dureri de stomac, bila lenesa, constipatie (dar atentie, usturoiul nu este laxativ, doar intensifica motilitatea intestinala), parazitoze intestinale (alaturi de hrean) etc.
Daca va simtiti atonici, astenici, cu o stare de oboseala care nu va da pace, atunci consumati usturoi. Este dovedit a fi un foarte bun tonic energetic combatand eficient oboseala si astenia.
Pentru ca usturoiul scade colesterolul si este foarte activ atat in digestie, cat si pe metabolismul grasimilor (metabolismul lipidic), usturoiul este indicat a fi inclus in orice cura de slabire, recomandat a fi consumat zilnic sau la doua zile. Atentie insa, nu consumati usturoi pe stomacul gol, este totusi stimulant al secretiei gastrice si va poate da dureri de stomac. Usturoiul este recomandat a fi consumat intotdeauna cu alte alimente.
Este recunoscut ca avand actiuni pozitive de combatere a unor boli (in asociere cu medicatia specifica) precum: diaree, dizenterie, constipatie, astm, tusea convulsiva, guta etc.
Usturoiul are proprietati impotriva
Usturoiul contine substante anticancerigene, fiind demonstrat ca unele din aceste substante inhiba evolutia cancerului. Mai mult decat atat, usturoiul scade stresul oxidativ si reduce efectele iradierii organismului, atat in cazul persoanelor care lucreaza in mediu expus sau au facut multe investigatii iradiante, cat si pentru iradiatiile din mediul inconjurator cu care ne confruntam cu totii.
Un alt efect
Usturoiul scade unele din efectele nocive ale fumatului, cum ar fi spasmul pe arterele mici (spasm raspunzator de majoritatea amputatiilor de falange la marii fumatori), efectele toxice hepatice si generale.
Surse foto: sxc.hu
sursa:http://healthy.kudika.ro
Egiptenii, in cultura carora s-au gasit cele mai laborioase interventii medicale si chiar chirurgicale, foloseau usturoiul atat in tratamente cat si in preventie. Va sugeram o bautura egipteana foarte energizanta si hranitoare, bautura despre care aflati detalii in articolul: “Antica, miraculoasa licoare a egiptenilor”.
Beneficiile sanatoase ale usutroiului
Desi multe persoane refuza sa consume usturoi din cauza mirosului persistent al acestuia, totusi usturoiul poate fi consumat seara in
Mai mult decat atat, dupa igiena orala efectuata corect (cu atat dentara, periaj suficient si apa de gura), precum si dupa spalarea buzelor si a pielii din jur, mirosul de usturoi ar trebui sa dispara sau sa fie foarte estompat. Daca mirosul de usturoi persista dupa igiena foarte probabil l-ati consumat cu alimente grase care se digera greu (stau cu orele in stomac, dovada o reprezinta eructatiile mirositoare chiar si la o ora dupa masa), sau aveti probleme cu stomacul.
Cum se consuma usturoiul?
Usturoiul se poate consuma in preparate fierte sau la cuptor, dar este indicat sa il consumati crud, pisat, cu apa, cu sos de rosii, cu smantana sau in alta reteta de usturoi cum ar fi sosul Tzatziki. Consumat crud, usturoiul isi pastreaza toate proprietatile naturale. Este indicat sa combinati usturoiul cu preparate din carne, legume, dar si “fainoase” – preparate din cereale.
Pentru ca prezinta caracteristici speciale, usturoiul poate fi folosit si in sosurile care contin fructe, sosuri exotice, prin urmare este foarte usor de consumat si gatit aceasta planta. Totodata trebuie sa recunoastem ca usturoiul are cea mai apetisanta aroma: de cate ori ati simtit miros de usturoi si nu vi s-a facut pofta sau chiar foame?
Usturoiul creste imunitatea
Usturoiul stimuleaza in mod
Usturoiul scade tensiunea arteriala
Ustiroiul este indicat atat in preventia cat si in dieta celor care sufera de afectiuni cardiovasculare. Astfel ca usturoiul are proprietati tensioreglatoare, regland tensiunea arteriala. In cazul hipertensivilor, consumul de usturoi zilnic sau la 2 zile ajuta la scaderile valorilor tensionale.
Usturoiul scade colesterolul rau
Consumul de usturoi reduce colesterolul rau din sange, avand astfel rol protectiv asupra aparatului cardiovascular, prevenind formearea placilor de aterom si stabilizand placile ateromatoase deja formate. Usturoiul previne astfel indirect leziunile ischemice precum infarctul, accidentele vasculare cerebrale etc.
Util in probleme digestive
Usturoiul previne astenia si oboseala
Daca va simtiti atonici, astenici, cu o stare de oboseala care nu va da pace, atunci consumati usturoi. Este dovedit a fi un foarte bun tonic energetic combatand eficient oboseala si astenia.
Util in curele de slabire
Pentru ca usturoiul scade colesterolul si este foarte activ atat in digestie, cat si pe metabolismul grasimilor (metabolismul lipidic), usturoiul este indicat a fi inclus in orice cura de slabire, recomandat a fi consumat zilnic sau la doua zile. Atentie insa, nu consumati usturoi pe stomacul gol, este totusi stimulant al secretiei gastrice si va poate da dureri de stomac. Usturoiul este recomandat a fi consumat intotdeauna cu alte alimente.
Usturoiul combate boli
Este recunoscut ca avand actiuni pozitive de combatere a unor boli (in asociere cu medicatia specifica) precum: diaree, dizenterie, constipatie, astm, tusea convulsiva, guta etc.
Usturoiul are proprietati impotriva
Usturoiul contine substante anticancerigene, fiind demonstrat ca unele din aceste substante inhiba evolutia cancerului. Mai mult decat atat, usturoiul scade stresul oxidativ si reduce efectele iradierii organismului, atat in cazul persoanelor care lucreaza in mediu expus sau au facut multe investigatii iradiante, cat si pentru iradiatiile din mediul inconjurator cu care ne confruntam cu totii.
Usturoiul are proprietati de detoxifiere
Un alt efect
Scade efectele fumatului
Usturoiul scade unele din efectele nocive ale fumatului, cum ar fi spasmul pe arterele mici (spasm raspunzator de majoritatea amputatiilor de falange la marii fumatori), efectele toxice hepatice si generale. sursa:http://healthy.kudika.ro
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu